La transformación digital es uno de los objetivos prioritarios de la Agenda 2030. La Unión Europea está apostando por dicha transformación en diversos contextos entre los que destacan el ámbito educativo y de la salud. Esta transformación se debe fundamentar en la alfabetización digital de los profesionales. En este simposio se va abordar los resultados hallados en distintas experiencias implementadas en estos ámbitos fruto del desarrollo de dos proyectos co-financiados por la Unión Europea y un proyecto I+D+i financiado por el MICINN. Concretamente, se va analizar la: 1) efectividad de la utilización de laboratorios virtuales y de técnicas de gamificación en el aprendizaje de estudiantes universitarios de Ciencias de la Salud; 2) usabilidad de la tecnología chatbot aplicada al aprendizaje en contextos universitarios; 3) utilización de la tecnología eye tracking para el análisis de patrones de aprendizaje; 4) aplicación de técnicas de realidad virtual en el aprendizaje del patrimonio industrial; 5) formación de profesionales de atención temprana en tecnología e inteligencia artificial. Los resultados de estos estudios indican que: 1) los laboratorios virtuales y las experiencias de gamificación acrecientan la motivación de los estudiantes hacia el aprendizaje; 2) la tecnología chatbot tiene potencialidad aunque contempla problemas de inclusión en plataformas virtuales de aprendizaje, 3) el uso de la tecnología eye tracking facilita la diferenciación de patrones de aprendizaje; 4) las técnicas de realidad virtual resultan altamente efectivas en el aprendizaje; 5) e-EarlyCare-T project está logrando una alta aceptación en el marco europeo al aplicar estas tecnologías y técnicas.